グルメな人は、単においしいものを食べるのではなく、よく味わって雰囲気も楽しみます。食べ方にもそれは表れます。

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グルメな人の食べ方の特徴

グルメな人は、ただ単においしいものを食べる人ではないと思います。料理を文化として楽しみ、味を楽しみ、その場の空気を楽しみます。どんなに毎日、一流シェフが作った高級料理を食べても、それに敬意を払わず程度の低い話をしたり、スマートフォンをいじくりながら食べているようでは、ただお金があるというだけでグルメな人ではありません。せっかくの優雅な空間をせっかちな態度や下品な話題で雰囲気を壊す人も同じです。

グルメな人は深く味わい、料理人の苦労を無にしません。出された料理に一口も手をつけないうちからトウガラシやマヨネーズをどっさりかけるなど、もってのほかです。料理を文化として愛する人は、レシピにも関心を持ちます。レシピには素材の活かし方、その料理が生まれた国の風土などが関係していますし、料理人の心も含まれています。それらを理解しながら味わうと、また格別に感じることができます。食べ物だけでなくその場の知的な会話や幸福感など、雰囲気をも味わうことができるのです。

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