グルメ番組でも取り上げられる北海道のジンギスカンは、とてもヘルシーで健康的な料理として認知されています。

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グルメ番組でも取り上げられる北海道名物とは

ジンギスカンという料理を知っている人は、北海道に行ったことがあるか、食べたことがある人かもしれません。北海道ではおなじみのビール園では、このジンギスカンを食べながら、できたて直送のビールをジョッキで飲むことができて、観光客向けにいくつもお店があります。ジンギスカンとは羊肉になりますが、鶏や豚、牛の方が他の地域の人にはなじみがあるので、知らない人もいます。中央が円形状に膨らんだ鉄の鍋を使って、焼いて食べるのがジンギスカンになり、タレにつけて食べたり塩コショウを使って食べる人もいます。

グルメな人は味付きのジンギスカンを食すことがあり、有名店では味付きジンギスカンをメインにして、宣伝をしているところもあるのです。もともと羊の肉は、世界中で食べられているので、むしろ豚や牛の方が食べられていないというデータもあります。近年は健康志向のグルメ番組でも取り上げられていて、ジンギスカンは脂も少なくカロリーも少ないのでヘルシー料理としても認識されています。

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