グルメが食べる冷麺は朝鮮半島から伝わったものです。全国的に食べられますが、東北のものが有名です。

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グルメなら冷麺が美味しい店に行く

朝鮮半島からは多くの文化がやってきています。中国から伝わることもあれば、朝鮮の文化が来ることもあります。人の交流もありますから、より伝わりやすいのでしょう。その中でも食べ物は美味しければどんどん伝わります。今まで食べたことのない美味しいものがあれば、ぜひそれを持ち帰って食べようと思うでしょうし、自分たちが食べていた美味しいものが別の地域でないのであれば、それをこちらで広めようと考えることもあるでしょう。

冷麺と言いますと、朝鮮半島から伝わったものが日本で広まったものになります。冷やし中華の別名のようにしているものとは全く異なるものです。見た目はラーメンのようですが、唐辛子などが入っていて、麺の色も中華麺ではなく半透明の独特の麺が使われます。

全国的に食べられていますが、グルメであれば東北のある地域に行くことになるでしょう。既にこちらの地域の名物になっているからです。本格的な冷麺を食べることが出来ます。

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